vendredi 30 janvier 2015

Cookie géaaant!









Un cookie géant qu'on peut manger carrément en coupant des parts dedans? MON RÊVE ! 
Dès que j'en ai eut l'occasion, j'ai réalisé cette petite merveille. 

Je conseille cette recette aux gourmands :) car en voyant le cookie sortir du four, c'est tout simplement impossible de résister!

 
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de réfrigération : 1h minimum (jusqu'à toute la nuit si on veut) 

Ingrédients : pour un moule de 25 à 30 cm 

- 300gr de farine
- 1 c. à café bombée de levure chimique 
- 160gr de beurre (80gr de beurre demi-sel et 80gr de beurre doux si vous voulez un petit goût très légèrement salé)
- 185gr de cassonade 
- 2 oeufs
- 200gr de chocolat en pépites (réalisées soi-même ou pas) 
- 1 c. à café de vanille liquide





Dans un saladier, battre le beurre fondu avec la cassonade. Y ajouter les 2 œufs un par un, et continuer à mélanger. 

Tamiser la farine et la levure ensemble et les ajouter petit à petit à la pâte. Mettre la vanille. Enfin, mélanger les pépites de chocolat à la préparation. 

(si vous êtes gourmands, goûtez la pâte crue pour savoir si elle est bonne vous ne serez pas déçu!

Laisser reposer la pâte 1h minimum au réfrigérateur. 

Ressortir la pâte et beurrer le moule.  
  
Ici, j'ai utilisé un moule 22 cm, je trouve que le cookie était un peu trop épais par rapport à ce que je voulais, après tout dépend de ce que vous attendez. 


Une fois que la pâte s'est ramollie, la déposer au fond du moule et "lisser" le dessus. 



Enfournez à 170°C pendant 30 minutes. Le dessus doit être légèrement doré et brillant. 

 
VOILÀ c'est prêt, bonne dégustation :) 



 
 

13 commentaires:

  1. Oh la la ça a l'air juste d'une tuerie, tu m'as convaincue ! Je vais en rêver maintenant !
    Bon samedi, bisous.

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  2. Un gâteau cookie c'est sympa comme idée.

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  3. Je comprends qu'il est difficile de résister :)
    biz

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  4. Super ce cookie géant, parfait pour la gourmande que je suis!
    bon lundi

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  5. Hum délicieux surtout quand vient l'heure du goûter !
    J'ai fait un truc comme ça il n'y a pas longtemps. Gros ou pas, il est parti assez vite. Je l'avais fourré au caramel beurre salé !!

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    1. Quelle bonne idée! J'y penserais la prochaine fois, ça changera un peu :)

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  6. hummm juste envie de croquer dans ce beau cookie!bisess

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  7. C'est une superbe idée cette version géante.

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  8. Un délice, j'adore ! Ma soeur m'en réclame un pour son anniversaire mais je ne suis pas sure d'etre capable de t'égaler!

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