Je sais que ce n'est pas de la pâtisserie, mais ce n'est pas non plus un plat salé : les blinis!
Ces mini pancakes salés et aérés, parfait pour l'apéro. Personnellement, je les adore avec du saumon fumé dessus
J'avais envie de faire des blinis, sauf qu'il ne me restait pas assez de temps pour faire lever la pâte, comme je l'avais repéré dans plusieurs recettes.
Je n'avais pas non plus de yaourt (méthode alternative), donc j'ai dû m'inspirer de beaucoup de recette pour au final, un résultat plutôt satisfaisant, sans levée de pâte, prêt en une trentaine de minutes ! :)
Voici la recette